Hacía tiempo que no volvíamos a probar las albóndigas. Si en recetas anteriores publicábamos las albóndigas al pomodoro, hoy vamos a preparar una receta más de nuestra tierra. Unas albóndigas en salsa española tradicionales que hemos comido en infinidad de sitios. Es un plato ideal para llevarse al trabajo en tupperware, y la Thermomix hace un aderezo muy bueno de la carne picada.
