En Italiano, arrabbiata quiere decir enfadado, por el picante que llevan los platos con esta denominación. Para hacerlo más o menos «enfadado», puedes reducir la cantidad de guindillas que va a llevar la salsa.
Sabías que tanto la guindilla como el resto de los pimientos picantes contienen más vitamina C que los cítricos (100 gr. de guindilla contienen 25 gr. de vitamina C)
Como habréis deducido por el título de la receta, volvemos a preparar otro plato Italiano de la mano de nuestra Thermomix.
