Tanto los mejillones como las navajas tienen importantes propiedades para el organismo, nos aportan una buena cantidad de minerales como el calcio, yodo, fósforo, magnesio y potasio.
Por regla general los mariscos suelen tener un alto contenido en yodo. Aquellas personas que tengan problemas de hipertiroidismo deben de evitar consumir alimentos de este tipo
Al igual que hicimos con las vieiras, hoy vamos a preparar unas navajas a la plancha acompañadas de un poco de ajo y perejil.
