Ahora que se acerca el verano, es momento de preparar cremas frías para refrescarse. La crema fría de puerros con yogur y apio está basada en una receta de la revista Thermomix, pero corrigiendo algunos errores que surgieron la primera vez que la hicimos.
qué buena pinta parece una Vichyssoisse pero con el yogurt te habrá quedado más suave
Muchas gracias Magda. El yogurt le da un toque muy rico, y queda mucho mejor cuando la dejas enfriando en la nevera durante unas 24 horas 🙂