Hoy queremos dar un guiño a nuestra infancia preparando un famoso bollo dominante en los recreos y tardes a la vuelta del cole, el tigretón.
Aparte de los bocadillos con chorizo, chocolate, o mortadela, también estaban disponibles un amplio abanico de bollería industrial como los tigretones, La Pantera Rosa, Konty, Bony, etc. Eso sin mencionar los cuernos y los triángulos, porque aquello era el Olimpo de los bollos de panadería de barrio con el dependiende despachándote en bata como un buen profesional de su sector.
Gracias al nuevo libro de Thermomix llamado Chocolate, el fin de semana pasado preparamos estos deliciosos bollitos para hacer nuestro Regreso al Futuro repostero. La segunda parte llegará pronto….
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