Para aquellos intolerantes a la leche y productos lácteos varios, os presentamos un puré de patata en Thermomix, en la que únicamente lleva: patatas, agua, y aceite. Ideal para acompañar como guarnición en muchos platos…

Puré de patata
- Nivel Bajo
Ingredientes
- 500 gr de patatas.
- 250 gr de agua.
- Sal.
- 30 gr. de aceite de oliva virgen extra.
- Pimienta molida.
- Nuez moscada.
Instrucciones
- 1. Pelamos las patatas, y las cortamos a trozos grandes.
- 2. Introducimos las patatas en la Thermomix, y troceamos 3 seg, velocidad 5.
- 3. Retiramos las patatas para poder colocar la mariposa.
- 4. Volvemos a introducir las patatas troceadas en la Thermomix, añadimos el agua y la sal, y programamos 20 min, 100º, velocidad 1.
- 5. Incorporamos el aceite, la pimienta, y la nuez moscada, y programamos 1 min, velocidad 3.
- 6. Listo para servir.
- Cocina:Guarniciones
- Tipo de Receta:Guarniciones, Thermomix
- Ingredientes:Aceite de oliva virgen extra, Agua, Nuez moscada, Patatas, Pimienta, Sal
Instrucciones
- 1. Pelamos las patatas, y las cortamos a trozos grandes.
- 2. Introducimos las patatas en la Thermomix, y troceamos 3 seg, velocidad 5.
- 3. Retiramos las patatas para poder colocar la mariposa.
- 4. Volvemos a introducir las patatas troceadas en la Thermomix, añadimos el agua y la sal, y programamos 20 min, 100º, velocidad 1.
- 5. Incorporamos el aceite, la pimienta, y la nuez moscada, y programamos 1 min, velocidad 3.
- 6. Listo para servir.
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