Pastel Inglés

Published on 5 septiembre, 2013 | En, | Por |
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Ahora que ya queda menos para la vuelta al cole, es un buen momento para preparar comidas dedicadas a los pequeños de la casa, y que de una manera sana coman verduras y carne.

El Pastel Inglés es un plato ideal tanto para niños como para adultos, y además su nivel de dificultad es muy bajo.

Al igual que con la Lasaña Express, aquí tenemos una receta perfecta para comer entre semana y llevarla en nuestro tupper al trabajo.

Para el puré de patata nosotros lo hicimos en Thermomix por su rapidez, pero si quieres lo puedes hacer a la manera tradicional con leche y un sobre de puré.

Si quieres saber como hacer un Puré de Patata en Thermomix haz clic aquí.

Ingredientes

  • 2 zanahorias
  • 100 gr de judías verdes redondas congeladas
  • 100 gr de guisantes congelados
  • 300 gr de carne picada
  • 400 gr de tomate natural triturado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Albahaca
  • 1 chorro de vino tinto
  • 600 gr de puré de patata

Instrucciones

  • 1. Pelamos y cortamos las zanahorias a taquitos. Hacemos lo mismo con la cebolla y el ajo.
  • 2. En una sartén con un chorrito de aceite incorporamos la zanahoria, la cebolla y el ajo. Lo pochamos todo a fuego lento durante unos 10 - 15 min
  • 3. A continuación incorporamos las judías y los guisantes. Lo rehogamos todo durante unos 10 - 15 min a fuego medio.
  • 4. Una vez rehogado todo, incorporamos la carne picada y sazonamos con sal, pimienta, albahaca y el chorro de vino tinto. Lo dejamos todo a fuego medio durante unos 10 - 15 min e incorporamos el tomate para terminar de reogarlo durante otros 10 min.
  • 5. En una fuente para horno, distribuiremos homogéneamente la carne picada con las verduras, lo cubrimos todo con el puré de patata y lo meteremos en el horno a gratinar durante unos 10 - 15 min a 180º.
  • 6. Listo para servir.

Instrucciones

  • 1. Pelamos y cortamos las zanahorias a taquitos. Hacemos lo mismo con la cebolla y el ajo.
  • 2. En una sartén con un chorrito de aceite incorporamos la zanahoria, la cebolla y el ajo. Lo pochamos todo a fuego lento durante unos 10 - 15 min
  • 3. A continuación incorporamos las judías y los guisantes. Lo rehogamos todo durante unos 10 - 15 min a fuego medio.
  • 4. Una vez rehogado todo, incorporamos la carne picada y sazonamos con sal, pimienta, albahaca y el chorro de vino tinto. Lo dejamos todo a fuego medio durante unos 10 - 15 min e incorporamos el tomate para terminar de reogarlo durante otros 10 min.
  • 5. En una fuente para horno, distribuiremos homogéneamente la carne picada con las verduras, lo cubrimos todo con el puré de patata y lo meteremos en el horno a gratinar durante unos 10 - 15 min a 180º.
  • 6. Listo para servir.
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