37º, un calor abrasivo baña todas las calles y no hay quien pare quieto.
Para sobrellevar el verano que mejor que unas ensaladas frescas y sanas. En días como hoy vuelvo a agradecer plenamente el tener una Thermomix para hacer de una manera rápida una ensalada campera que no nos va a llevar nada de tiempo, y podremos disfrutar de nuestro tiempo libre sin dedicar toda la mañana a estar en la cocina.
Una deliciosa ensalada, pero yo le voy a poner vinagre de manzana y una puntita de pimentón de la Vera… para que no sean del todo igualitas. ¿Que te parece????
Suena bien, de hecho tengo pendiente probar diferentes tipos de vinagre aparte del ya mundialmente conocido de Módena.
Por otro lado, aquí tienes un enlace del curry rojo Tailandés que usamos para hacer los fideos de arroz
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