Sí, se puede. Las croquetas de jamón sin gluten están 100% logradas y no vas a notar diferencia con las que llevan gluten. Ya tenemos a la pata de jamón con el hueso asomando, así que hemos ido aprovechando los trozos para guisar: lentejas, croquetas, guisantes, etc. Para esta receta de croquetas de jamón […]
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Piadinas con Jamón de Teruel
Nada encarna mejor Romagna que este pan: es un símbolo que habla de la lealtad a nuestra tierra. Giovanni Pascoli Así comienza esta cita del libro “Dos Italianos Entre Fogones” en la receta de la Piadina. De los diferentes libros que tenemos dedicados a la cocina italiana, este es nuestro favorito, y aunque pasen los […]
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Risotto de Alcachofas y Jamón
No hace falta deciros la afición que tenemos por nuestra verdura favorita de temporada, ¡Por fin llegaron las Alcachofas! En estos últimos dos años hemos preparado muchas recetas con ellas, pero aún no se nos han acabado las ideas y vamos a ver si durante las próximas semanas podemos seguir preparando nuevos platos de alcachofas. […]
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Habitas con jamón ibérico y huevo poché
Continuando con nuestras ideas para una comida sana y saludable, hoy vamos a preparar en Thermomix unas habitas baby con jamón ibérico 100% de bellota acompañadas de un huevo poché.
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Croquetas de calçots y jamón ibérico
Marchando una de cocretas….. Porque será, que esta palabra genera un trabalenguas a más de uno. Esta noche vamos a seguir dando más ideas de recetas con calçots, que no nos quedan más que unas pocas semanas para que se acabe la temporada. Hemos elegido una mezcla muy rica que lleva jamón ibérico 100% bellota, […]
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Quesadillas de jamón y queso
Una sencilla receta mexicana que muchos de nosotros hemos encontrado en infinidad de restaurantes de todo tipo de cocina, no necesariamente mexicanos. En nuestro caso, hemos decidido hacer la receta con tortitas 100% maíz, cuyo sabor resulta distinto a otras tortitas que llevan mezcla de cereales. Nota: La cantidad de jamón y queso, dependerá del […]
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Alcachofas con jamón
Continuando con la jornada de las alcachofas de temporada, os presentamos un nuevo plato de alcachofas con jamón para realizar con la Thermomix.
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Flores de alcachofas en Thermomix
Flores de alcachofas en Thermomix Las flores de alcachofas en Thermomix era una de esas recetas pendientes que nos quedaban para completar nuestra temática de alcachofas. Para los que ya nos seguís desde hace años, ya sabéis que esta es nuestra verdura de temporada favorita con diferencia. Hemos preparado un montón de recetas con ellas, […]
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Verduras al vapor en Thermomix
Si lo que quieres es perder peso y aprovechar al máximo todas las propiedades, las verduras al vapor en Thermomix son sin lugar a dudas la mejor receta para darte una sesión détox donde puedes comer hasta saciarte. ¿Con qué lo hacemos? Elige tú mismo que es lo que quieres ponerle: zanahoria, coles de […]
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Huevos de Bellota
¿Cómo puede ser que este año aún no hayamos publicado nada con nuestra verdura favorita de temporada, Las Alcachofas?. Ya os dijimos en nuestra receta anterior de solomillo que hicimos parmentier de más para poder hacer algo con él, y este es el plato, unos Huevos de Bellota con Jamón Ibérico, parmentier, aceite de oliva […]
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