Resultados de búsqueda para "alcachofas"

Fibra. Un pilar imprescindible en nuestra alimentación

La fibra es un componente básico en nuestra alimentación, y sobretodo para nuestro sistema digestivo, que es donde va a realizar las principales funciones. Un consumo correcto de fibra en nuestra alimentación facilitará el transito digestivo y tendrá efectos beneficiosos en nuestra salud Podemos describir la fibra como un hidrato de carbono que no es […]

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Índice de recetas

ÍNDICE DE RECETAS POR ORDEN ALFABÉTICO A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z A Ajvar en Thermomix Albóndigas con berenjena Albóndigas de atún Albóndigas de Berenjena (Polpette di Melanzane) Albóndigas de merluza Albóndigas de solomillo en […]

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Espárragos a la andaluza

Siguiendo con las recetas familiares, hoy vamos a preparar unos espárragos a la andaluza versionados con vinagre de módena. Ahora que es época de trigueros silvestres, es un buen momento para preparar este delicioso plato. Nosotros aún no hemos conseguido encontrar, pero en breve estarán disponibles en el mercado. Decimos adiós a las alcachofas, y […]

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Fideuá al estilo montañés al horno en Cocotte

Si hace unas semanas publicábamos una receta de fideuá con alcachofas y trigueros, hoy os presentamos una nueva receta preparada en Cocotte. Si tienes la oportunidad de hacerte con una de ellas, no te arrepentirás. Este tipo de ollas son las que pasan de generación en generación. Cierto es que en España no es que […]

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Arroz meloso con verduritas

Aprovechando el caldo sobrante de la receta de la semana pasada del pollo con alcachofas con tortilla de miga de pan, hemos hecho un estupendo arroz meloso con verduritas que le ha dado un sabor riquísimo. Como verduras de temporada hemos probado a incorporar unos calçots con algunas alcachofas que quedaban del caldo. En esta […]

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Frittata de verduras con tomatitos cherry

Hace unas semanas, os presentábamos una receta italiana que se basaba en una especie de tortilla abierta en la que tenía como ingredientes principales los calçots, y las alcachofas de temporada. Hoy para irnos despidiendo por este año de las alcachofas, hemos preparado una frittata de verduras con tomatitos cherry.

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