Una de nuestras gratas experiencias que vivimos estas vacaciones, fue conocer la cocina del Hotel Rural Casona Santo Domingo y su restaurante.
Tras una agradable excursión por las Pirámides de Güimar en Tenerife, al acabar la visita nos perdimos por las calles del casco histórico del pueblo y dimos por casualidad con este sitio, que os recomendamos plenamente por su gran servicio que te hace sentir como en casa, y por sus magníficos platos que han sido premiados en varias ocasiones.
No teníamos claro lo que íbamos a tomar porque nos llamaban la atención todos sus platos. Así que siguiendo sus recomendaciones optamos por elegir un menu degustación para poder probar unos cuantos.
En homenaje al restaurante, hemos seleccionado un Tartar de Salmón Ahumado con Aguacate, donde hemos versionado un poco su receta original añadiendo wasabi.
Si alguna vez vas por Tenerife, no dejes pasar la ocasión y pasate a conocer este maravilloso hotel rural.
This is a knockout. Nice find thanks for the info.Gathering data because i am retiring and my wife and i are going on a world tour.Thanks so much for your time and food pics and recipes.
Hi Kenneth. Thank you very much for visit our Site 🙂 . This place it’s a nice and beautiful area from Spain.
Oh by the way you missed out on a lot of recipes from the community.Check it out.
True, we created this blog before we enter in your community, and we have had not in off time to upload all our recipes. We’ll share our recipes also in english soon. By the way you can take a look to our first recipes translate it: http://english.saboresytexturas.com/en/wp/
Este es un plato de alta cocina. Christopher
Muchas gracias Christopher 🙂
Este tartar tiene una pinta deliciosa. Un plato de nivel. Enhorabuena!
Muchas gracias :-). Esta receta es gracias al hotel rural Casona Santo Domingo de Tenerife. Allí fue donde conocimos este tartart