Hace ya algún tiempo, una amiga nuestra nos deleitó con una cena en la que estaban estos pimientos de picoteo, y nos gustó mucho la manera original en la que estaban acompañados los pimientos con la tortilla de patata. Hoy vamos a publicar la receta, ya veréis lo sencilla que es, y lo bien que queda para una comida o cena de aperitivo.
Nota: Se aconseja cortarlos en frío para evitar que se nos salga la tortilla, y darle un calentamiento de 1 – 2 min en microondas.
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