Nachos al horno

Published on 19 abril, 2013 | EnComida Internacional | Por Sabores y Texturas |

- Tiempo Prep.
- 10 Minutos
- Tiempo Cocin
- 20 Minutos
- Nivel

Estamos a viernes, y nos apetece algo de picoteo fácil de hacer. Hay muchas maneras de prepararse unos nachos, y nosotros, hemos elegido una receta aconsejada por un amigo mexicano con un toque español para hacer una rica mezcla de culturas.

Nota: Como nos ha sobrado chistorra, hemos aprovechado para hacer unas quesadillas mexico-españolas.

Calificación de la Receta

(5 /5)
(1 Votos)

Ingredientes

1 bolsa de totopos de maíz (Nachos)
1 bote de salsa de frijol bayo
1 bote de salsa verde
Queso mexicano Oaxaca.
1 chistorra.
1/2 cebolla.

Instrucciones

1. Cortamos la cebolla a la juliana y la ponemos en una sartén a pochar.
2. Cortamos la chistorra, y le retiramos la piel.
3. Incorporamos la chistorra a la cebolla pochada.
4. Mientras la chistorra se va sofriendo, la cortamos con unas tijeras en trocitos pequeños.
5. Sobre una bandeja de horno colocamos una capa de totopos.
6. Distribuimos unas cucharadas de la salsa de frijol bayo.
7. Distribuimos unas cucharadas de la salsa verde.
8. Incorporamos la chistorra con la cebolla por encima.
9. Troceamos unos trozos de queso en cuadraditos, y distribuimos por encima.
10. Introducimos en el horno a 180º durante 15 min (hasta que el queso esté gratinado)
11. Listo para servir.

Raciones : 6 personas
Listo en: 35 Minutos
Cocina:Snacks
Tipo de Receta:Aperitivos
Ingredientes:Cebolla, Chistorra, Nachos, Queso, Salsa

Instrucciones

1. Cortamos la cebolla a la juliana y la ponemos en una sartén a pochar.
2. Cortamos la chistorra, y le retiramos la piel.
3. Incorporamos la chistorra a la cebolla pochada.
4. Mientras la chistorra se va sofriendo, la cortamos con unas tijeras en trocitos pequeños.
5. Sobre una bandeja de horno colocamos una capa de totopos.
6. Distribuimos unas cucharadas de la salsa de frijol bayo.
7. Distribuimos unas cucharadas de la salsa verde.
8. Incorporamos la chistorra con la cebolla por encima.
9. Troceamos unos trozos de queso en cuadraditos, y distribuimos por encima.
10. Introducimos en el horno a 180º durante 15 min (hasta que el queso esté gratinado)
11. Listo para servir.

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(5 / 5)

2 Responses to Nachos al horno

Nissi el Gat 14 junio, 2013 a 23:09 #

Yo tengo una versión algo más distinta, con tomate, carne, picantito, queso, y mozzarela… y si los mios están buenos, estos ni me imagino!!

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Sabores y Texturas 16 junio, 2013 a 20:42 #

Buenas Nissi.
Estos no están nada mal. pero los de carne picada no les hacen sombra ni mucho menos 🙂

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