Lasaña Express en Thermomix

Hoy vamos muy mal de tiempo y el trabajo se nos echa encima con una cuesta de septiembre muy inclinada, pero eso no es excusa para no hacer nada y dejarse caer en una comida a base de máquina de sandwiches o comida rápida.

En días como hoy, la Thermomix es nuestra gran amiga que nos va a sacar de estos apuros y haremos una lasaña express con boloñesa.

Para hacer la salsa boloñesa haz clic aquí

 

Nota: Esta es una receta perfecta para tupper y comidas de última hora.

 

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Calificación de la Receta

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Instrucciones

  • 1. Preparamos la salsa boloñesa
  • 2. Ponemos agua caliente en una fuente e introducimos las láminas de pasta precocida durante el tiempo que indique el paquete hasta que se ablanden.
  • 3. Pincelamos con aceite la bandeja de horno y colocamos la primera capa de pasta. Extendemos la boloñesa y la cubrimos con otra capa de pasta. Repetiremos esta operación sucesivamente hasta acabar con una capa de pasta.
  • 4. PREPARACIÓN DE LA BECHAMEL DE COBERTURA:
  • 5. Introducimos en el vaso de la Thermomix el aceite y calentamos durante 1 min a 100º, velocidad 2. Incorporamos la harina procurando que no caiga encima de las cuchillas y programamos 100º velocidad 1.
  • 6. Añadimos la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada y mezclamos todo durante 5 seg, velocidad 7. A continuación programamos 8 min, 100º velocidad 4
  • 7. Servimos la bechamel de cobertura sobre la lasaña hasta cubrirla entera y espolvoreamos con queso. Introducimos la bandeja en el horno para gratinar durante unos 10 min.
  • 8. Listo para servir

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