Gazpacho de manzana

Gazpacho de manzana

Una opción para disfrutar de este producto de temporada sin consumir muchas kcal, es probar este gazpacho de manzana.

Aunque parezca que el gazpacho es light por ser solamente de verduras, posee un alto índice calórico por la elevada cantidad de aceite de oliva que necesita.

Con esta variedad lo reducimos drásticamente y podemos darnos este refrescante capricho sin cargo de conciencia.

 

 

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Instrucciones

  • 1. Ponemos en el vaso los tomates, las manzanas, la cebolla, el pepino, el diente de ajo, el vinagre, el aceite y la sal al gusto, y programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5 - 10.
  • 2. Lo dejamos enfriar en el frigorífico durante unas horas y listo para servir.

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