Ensalada Conchiglie

Con este maravilloso fin de semana tan primaveral que estamos teniendo, hoy vamos a preparar una fresca, y nutritiva ensalada típicamente italiana. Para ello hemos escogido la pasta del modelo Conchiglie.

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Calificación de la Receta

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Instrucciones

  • 1. Picamos la 1/2 cebolla, laminamos lo ajos, y reservamos.
  • 2. Ponemos una sartén con un poco de aceite al fuego, y añadimos la cebolla y los ajos para dorarlos. Una vez dorados, reservamos.
  • 3. En la misma sartén incorporamos el bacon para dorarlo.
  • 4. Una vez dorado, reservamos
  • 5. Ponemos una cazuela al fuego con agua y sal. Cuando comience a hervir, añadimos la pasta.
  • 6. Una vez trascurrido el tiempo de cocción indicado por el fabricante, escurrimos la pasta, y le cortamos la cocción con agua fría
  • 7. Emplatamos en el siguiente orden: - Ponemos pasta, y espinacas en la base. - Añadimos algunos champiñones laminados. - Incorporamos la cebolla, el bacon, los ajos, y los piñones
  • 8. Sazonamos con sal, pimienta, pesto, orégano, aceite, y topping.
  • 9. Listo para servir.

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