Díselo con Gofres

Published on 19 abril, 2013 | En, | Por |
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Siempre me han hecho gracia las máquinas de gofres que he visto en muchas series americanas; y un día, paseando por la ciudad no pude aguantar la tentación de hacerme con una máquina de gofres que estaba en el escaparate de una tienda muy conocida de venta de productos norteamericanos.

Hoy os vamos a presentar una receta muy sencilla para hacer gofres, y servirlos acompañados de lo que queramos: chocolate, fresas, miel, etc. Esta masa también nos valdría para hacer tortitas, pero esa receta ya la publicaremos un poco más adelante.

Os presentamos unos gofres un poco más románticos de lo normal, por si queréis prepararlos para alguna fecha señalada.

Ingredientes

  • 200 gr. de harina de repostería.
  • 1 sobre de levadura química.
  • 1 pizca de sal.
  • 50 gr. de aceite de oliva virgen extra.
  • 30 gr. de azucar.
  • 300 gr. de leche.
  • 2 huevos.
  • Aceite para pincelar la máquina de gofres.
  • Topings varios, miel, fresas, etc

Instrucciones

  • 1. Vertimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y mezclamos hasta que quede una masa homogénea.
  • 2. Retiramos la masa en un recipiente, y reservamos en el frigorífico durante 10 – 15 min.
  • 3. Calentamos la máquina de gofres, y pincelamos con aceite.
  • 4. Vertimos la masa sin llenar completamente la forma.
  • 5. Cerramos la máquina, y esperamos unos minutos.
  • 6. Comprobamos que el gofre se ha formado por las 2 caras, y en función de lo dorado que esté, lo dejaremos unos minutos más o no.
  • 7. Listo para servir.

Instrucciones

  • 1. Vertimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y mezclamos hasta que quede una masa homogénea.
  • 2. Retiramos la masa en un recipiente, y reservamos en el frigorífico durante 10 – 15 min.
  • 3. Calentamos la máquina de gofres, y pincelamos con aceite.
  • 4. Vertimos la masa sin llenar completamente la forma.
  • 5. Cerramos la máquina, y esperamos unos minutos.
  • 6. Comprobamos que el gofre se ha formado por las 2 caras, y en función de lo dorado que esté, lo dejaremos unos minutos más o no.
  • 7. Listo para servir.
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