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Pollo en Pepitoria

Ahora que se van acercando fechas de lío en la cocina, os vamos a presentar una receta que hicimos a principios de este año y que te puede sacar de más de un apuro en

Ahora que se van acercando fechas de lío en la cocina, os vamos a presentar una receta que hicimos a principios de este año y que te puede sacar de más de un apuro en casa.

 

Este plato tan tradicional en nuestra cultura, conviene hacerlo combinando Thermomix y olla (Cocotte a poder ser). Lo que hemos hecho es preparar la salsa en Thermomix, pero el pollo lo pasaremos antes por la sartén, y lo haremos poco a poco en su jugo en la Cocotte junto con la salsa a fuego lento y sin prisas.

 

 

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